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Retromarcia Chianti Classico DOCG

Retromarcia e’ un Chianti Classico fatto con uve Sangiovese (al 100% dal 2010). La maggior parte della produzione proviene da vigneti con un’eta media di 10 anni, composti da Galestro, Alberese, ed un’arenaria calcaria chiamata Pietraforte. La fermentazione e l’affinamento riprendono I metodi tradizionali del Chianti Classico; dando un vino fresco, succoso e fruttato con un corpo medio ma una struttura equilibrata con un finale persistente.

Abbiamo scelto il nome Retromarcia per richiamare la ns. volontà’ nel produrre un vino che rispecchia le tradizioni del Chianti Classico ed esprime la tipicità di Panzano, cosi facendo cerchiamo di tornare all’eleganza ed al fascino naturale del Sangiovese.  


Walter Speller for Jancis Robinson - A cut above superior  (17/20 pts) – 2017
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SLOW WINE (lo Staff) - tra i migliori assagiati - 2017
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WineAlign (Michael Godel)
 - 91pts - 2016
SLOW WINE GUIDA 2019 - SLOW WINE - 2016
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Walter Speller for Jancis Robinson
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SLOW WINE (lo Staff) - tra i migliori assagiati - 2016
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Monica Bianciardi - tra i migliori assagiati - 2016
Wine Inside (Alessio Brachi)  - tra i migliori assagiati - 2016
Enocode (Filippo Apollinari) - tra i migliori assagiati - 2016
Wine News (Antonio Boco) - tra i migliori assagiati - 2016
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Walter Speller for Jancis Robinson - A cut above superior (17/20 pts) – 2015 vintage
Ernesto Gentile (Claudio Corrieri) - Top Chianti Classici anteprima - 2015
Luciano Pignataro Blog (Maurizio Valeriani)  - tra i migliori assagiati - 2015
Intravino (Andrea Gori) - Top Chianti Classici anteprima - 2015
Winepit - Chianti Classico Anteprima - selezionato fra le migliori proposte in degustazione - Retromarcia 2014
Dissapore (Adriano Aiello) - Da comprare - slezionato Top 10 of Chianti Collection anteprima - Retromarcia 2014
Intravino (Andrea Gori) - Top 5 Chianti Classici della anteprima - Retromarcia 2014
Punch  - Embodying the best of Chianti Classico - Retromarcia 2013
Walter Speller for Jancis Robinson - A cut above superior (17+/20 pts) – 2011
Walter Speller for Jancis Robinson - A cut above superior (17/20 pts) – 2009

STAMPA
Picture



Denominazione
Vigneti di proprietà
Zona di produzione
Esposizione
Varietà
Resa per ettaro
Produzione annuale
Fermentazione
Durata
Temperatura
Malolactic fermentation
Ferm. malolattico
Filtrazione
Affinamento in bottiglia
Invecchiamento
Colore
Naso
Sapore

Temperatura
Abbinamento
Alcool

Primo anno di produzione 2006

Chianti Classico DOCG
100% di proprietà, integralmente prodotto e imbottigliato dal 2010
Panzano in Chianti
South, sud-est, e ovest
Sangiovese (100%), dal 2010
4.000 kilos per hectare
45.000 - 54.000, 750mL, 200-400, 1500mL
Fermentazione e macerazione in vasche di cemento e accaio, leiviti autoctoni
media di 23 giorni di fermentazione
Sale naturalmente fino a 30 °C
Naturale, in legno
18 mesi, in legno di botte, barrique e tonneaux di vari passaggi
No
min. 3 mesi
Un grande piacevolezza al uscita, buone prospettive evolutive con l'affinamento (minimo 10 anni)
Rubino scarico con riflessi purpurei
Profumi di frutti rosso, floreali e spezie, rose, cannella e anice,
Frutti rossi ben presente, spezie, sapido in lunghezza

18°C
Piatti toscani tipici, formaggi di media stagionatura
13.0 - 13.5%
INGREDIENTI: Uve (certificato biologico, coltivato biodinamico), solforoso (libero: 10-15mg/l, totale: 20-30mg/l)
Soc. Agr. MONTE BERNARDI S.R.L. • Via Chiantigiana (sr 222), Km 33.V-33.VI, 50022 PANZANO in CHIANTI • +39 055 852 400 • mb@montebernardi.com • Copyright 2019